Dolce da Colazione Senza Zucchero 🍰
Soffice, leggero e amico della linea: dolce ideale per la colazione di tutta la famiglia.
Ingredienti (stampo 24 cm)
- 3 uova
- 80 ml olio di semi
- 200 ml latte (anche vegetale)
- 280 g farina 00 (o 200 g 00 + 80 g integrale)
- 12 g lievito per dolci
- Dolcificante eritritolo 120–150 g (a gusto)
- Vaniglia, scorza di limone, pizzico di sale
Procedimento
- Monta uova ed eritritolo 3 minuti.
- Aggiungi olio e latte.
- Unisci farine setacciate, lievito, sale e aromi.
- Inforna a 175°C per 30–35 minuti.
Varianti & consigli
- Senza lattosio: bevanda vegetale + yogurt vegetale (se usato).
- Ripieno light: confettura senza zuccheri aggiunti.
- Topping: yogurt greco e frutta fresca. 🫐
Conservazione
Campana per dolci 3 giorni; congelabile a fette.