🍎 Torta di Mele e Yogurt Light – Senza Burro, Latte e Olio
Senza burro, latte e olio, la torta di mele e yogurt perfetta per la dieta. Solo 130 Kcal!
I dolci con le mele, solitamente, fanno gola a tutti quanti perché sono tanto buoni quanto delicati e, automaticamente, risultano anche fin troppo irresistibili. Quindi, non c’è dubbio che adorerete la torta di mele e yogurt light, la quale nonostante non contenga olio, latte e burro possiede un gusto ottimo e delicato. Inoltre, è un dolce molto cremoso, si scioglierà in bocca.
Si tratta anche di una preparazione decisamente leggera che farà felici tutte le persone che si sono messe a dieta, perché per ogni singola porzione non si assumeranno più di 130 Kcal.
Senza contare che stuzzicherà la golosità di ogni membro della famiglia, in quanto questo è un tipo di dessert a cui nessuno riesce a dire di no. Grazie a questa torta potrete fare una colazione o una merenda piena di gusto, soddisfacendo la voglia di dolce in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, il procedimento è semplice e veloce: perfetta anche per chi non è esperto in cucina!
⏱ Tempi
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 45-50 minuti
- Totale: 1 ora
🍽 Porzioni e Calorie
- Porzioni: 8 fette
- Calorie: 130 Kcal a fetta
🥄 Ingredienti
- 700 g di yogurt greco bianco al 5% di grassi
- 70 g di farina
- 70 g di dolcificante stevia (oppure 140 g di zucchero di canna o normale)
- 25 g di amido di mais
- 3 uova 🥚
- 2 mele 🍏
- ½ succo di limone 🍋
- Zucchero a velo q.b. (opzionale)
👩🍳 Preparazione
- Dividete i tuorli dagli albumi, poi montate a neve ferma gli albumi con le fruste elettriche.
- Sbucciate le mele, tagliatele a spicchi e irroratele con il succo di limone.
- Aggiungete la stevia (o zucchero) ai tuorli e montate con le fruste.
- Unite delicatamente i tuorli agli albumi montati, mescolando dal basso verso l’alto con una spatola.
- In un’altra ciotola mescolate yogurt, farina e amido di mais setacciati.
- Aggiungete poco alla volta il composto di yogurt a quello di uova, amalgamando con delicatezza.
- Imburrate e infarinate una teglia, versate l’impasto e decorate la superficie con le mele a spicchi.
- Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C (160°C ventilato) per 45-50 minuti.
- Fate la prova stecchino, lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo se gradite.
👉 Sarà perfetta soprattutto per i più piccoli che vi chiederanno di rifarla appena finita!
❓ Domande Frequenti
Quali ingredienti servono?
700 g di yogurt greco, 70 g di farina, 70 g di stevia (o 140 g zucchero), 25 g di amido di mais, 3 uova, 2 mele, ½ limone e zucchero a velo.
Quante calorie ha?
Circa 130 Kcal per fetta.
Quanto tempo serve?
1 ora in totale (15 min preparazione + 45-50 min cottura).